Français
English
ItalianoRestaurant Pizzeria
15 Quai Bonaparte
T. +33 631114870
06500 Menton
FranceFOLLOW US
LeRESTAURANT
L’engagement de Côté Sud restaurant est d’offrir à ses Clients le goût des bons produits, un parcours de saveurs du sud, d’expérience et de qualité. Une cuisine traditionnelle de forte inspiration méditerranéenne, mais avec accents français, soulignée par les saveurs authentiques où le dénominateur commun devient l’excellence, et non la proximité.
La valeur est faite de gestes quotidiens : des matières première choisies en fonction des saisons, la recherche des meilleurs produits, de la viande de premier choix au poisson d’une fraîcheur incomparable, aux farines moulues à la pierre, aux fromages sélectionnés et aux légumes exclusivement de saison, le tout composé artistiquement par des mains expertes qui signent chaque plat de style et de naturel.
Les parfums de la cuisine se mêlent à l’arôme des pizzas qui sortent du four, préparées selon une fermentation naturelle et avec des ingrédients particuliers et recherchés.
ATMOSPHÈRE
LIEUX UNIQUES, LIGNES DOUCES ET SINUEUSES HORS DU TEMPS ET DE L'ESPACE...
La cuisine de Côté Sud repose sur des concepts de légèreté et d’authenticité des saveurs qui se traduisent en plats au naturel recherché, où chaque ingrédient est sélectionné avec un soin extrême. Le résultat est une atmosphère harmonieuse qui s’étend de la cuisine à l’extérieur, en communicant avec les salles intérieures et la véranda, à la fois si recherchées et naturelles, où les tons neutres, les matières brutes, récupérés du passé sont des éléments qui donnent à l’atmosphère de Côté Sud son charme et son unicité.
Pour informations et réservations
Tél. +33 631114870